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　　中國張掖網(wǎng)訊  12月19日，張掖市開展學(xué)校食堂和校外托管機(jī)構(gòu)餐飲具清洗消毒及食品安全培訓(xùn)，邀請市市場監(jiān)管局、市教育局、市質(zhì)檢院相關(guān)干部專家，圍繞餐飲具清洗消毒及食品安全這一主題進(jìn)行深入講解和交流。各縣區(qū)、各類學(xué)校和校外托管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人共300余人參加培訓(xùn)。

 

　　本次培訓(xùn)重點(diǎn)圍繞食堂管理、制度落實(shí)、餐飲具規(guī)范消毒等方面，旨在提高從業(yè)人員食品安全意識，細(xì)化餐飲具清洗消毒操作流程和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提升校園及校外托管機(jī)構(gòu)食品安全和食堂管理管理規(guī)范化、精細(xì)化、科學(xué)化水平，常態(tài)長效護(hù)航廣大師生“舌尖上的安全”。

 

　　參訓(xùn)人員表示，校園食品安全事關(guān)重大。通過此次培訓(xùn)，將進(jìn)一步樹牢安全意識、責(zé)任意識，對標(biāo)對表、找準(zhǔn)差距，持續(xù)提高政策執(zhí)行力和實(shí)操能力，為筑牢校園食品安全底線作出積極貢獻(xiàn)。（岳永舜）