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　　中國張掖網(wǎng)肅南訊   隨著冬季的到來，肅南縣的牛羊肉迎來了銷售的高峰期。憑借其優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味，肅南縣牛羊肉深受消費(fèi)者喜愛，銷售情況異?；鸨?/p>

　　連日來，在肅南縣草原惠成食品有限公司的屠宰加工車間，集屠宰、排酸、分割、速凍、包裝、入庫于一體的完備生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了從牛羊肉進(jìn)場檢疫到冷鏈配送的標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，每天屠宰量能達(dá)到30余頭(只)，當(dāng)前正值牛羊肉屠宰高峰期。

　　此外，在肅南縣牛羊肉交易市場內(nèi)，牛羊肉整齊地擺放在冷柜中，吸引了眾多居民前來選購?！拔覀兊呐Ｑ蛉舛际莵碜员镜氐膬?yōu)質(zhì)牧場，在大山深處的四季牧場散養(yǎng)，肉質(zhì)鮮美，綠色、無添加劑。每到這個時節(jié)，牛羊肉的銷量就噌噌往上漲，現(xiàn)在每天差不多能出售一到兩頭牛，幾只羊。好多外省的顧客都是通過網(wǎng)上直播或者廣告來訂貨的。訂單能發(fā)往全國各地，顧客的反饋評價也很高?！泵C南縣山牧源牛羊肉食品店商販孫家華說道。

　　據(jù)了解，肅南縣牛羊肉的火爆銷售不僅為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新活力，也為鄉(xiāng)村振興提供了有力支撐。通過線上線下相結(jié)合的銷售模式，肅南縣的特色牛羊肉正走向全國，成為越來越多消費(fèi)者餐桌上的美味佳肴。

　　肅南縣工信局安偉東說：“近年來，肅南縣持續(xù)做大做強(qiáng)牛羊產(chǎn)業(yè)，在電商賦能、產(chǎn)業(yè)鏈延長等方面做足文章，堅持走精品、綠色、多元發(fā)展路線。下一步，肅南縣工信局將繼續(xù)使電商與特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)雙向發(fā)力、相互賦能，推動牛羊產(chǎn)業(yè)持續(xù)高效發(fā)展?！?/p>

　　肅南縣立足“高原”和“綠色”兩大資源優(yōu)勢，穩(wěn)步推進(jìn)“三品一標(biāo)”建設(shè)和全域有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，草原畜牧業(yè)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展呈現(xiàn)良好態(tài)勢。同時，為保證草膘牛羊肉走向千家萬戶，中國郵政、順豐等快遞公司搶抓生鮮肉快遞市場機(jī)遇，推出了牛羊肉快遞服務(wù)，通過制定詳細(xì)的快遞方案，有針對性地開展?fàn)I銷，為牛羊肉銷售開辟了綠色通道。(李海亮)