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　　眼下，山丹縣李橋鄉(xiāng)5000多畝黃參進(jìn)入成熟采收期，百名工人在種植基地?fù)焓把b袋、在倉庫挑選分揀，冷庫里放滿了精選裝盒的黃參，等待發(fā)貨北京、天津、上海、四川、重慶、山東、安徽等省市的訂單客戶。

　　在種植基地上，三臺(tái)挖黃參的大型機(jī)器來回作業(yè)，隨著翻挖篩網(wǎng)，一個(gè)個(gè)“深藏地里”的黃參“破土而出”，150多名工人提著桶子，迅速撿拾指頭粗細(xì)的黃參，很快裝滿一桶，順手拉過袋子，倒進(jìn)里面。她們身后，一袋袋裝滿黃參的紅色編織袋，或“杵”或“躺”，在翻松后的土地里“訴說豐收喜悅”。

　　分揀倉庫里，160多名工人分兩隊(duì)面對面依次排開，中間一條通道堆滿黃參，大家嫻熟地分揀包裝。“一樣粗、一樣長的一個(gè)等次，小的、細(xì)的一個(gè)等次，分等級挑選，分盒子包裝。”負(fù)責(zé)種植黃參的甘肅雅濤鑫業(yè)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人白恒鑫介紹，一天分揀1000多斤，冷庫里已經(jīng)存放40萬斤，都是訂單?！耙?yàn)椴粷菜?、不用化肥，完全是純天然原始種植采收，所以來自祁連山下的‘純天然、無公害’綠色食材深受消費(fèi)者喜愛。特別是如今人們都開始講究營養(yǎng)健康膳食，黃參需求量大增，每斤價(jià)格賣到18元左右。”白恒鑫表示。

　　“我們從2019年開始就種植了，一直未種成功，前幾年疫情，去年旱了，今年終于種植成功了。除了收獲1500畝黃參種子，還能再收200多萬斤鮮黃參?！卑缀泠涡χf，作為土生土長的山丹人，他打小就知道黃參是個(gè)“地寶”

　　據(jù)了解，黃參是山丹縣特有的原生態(tài)植物特產(chǎn)，它的肉質(zhì)直根富含人體必需的16種氨基酸、礦物質(zhì)和鈣、磷、鐵、鋅等微量元素，是一種食用、藥用價(jià)值極高的純天然綠色保健食品。隨著黃參良種培育、科學(xué)種植、洗揀加工、冷鏈運(yùn)輸產(chǎn)業(yè)鏈條逐步完善，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州、成都等地，山丹黃參知名度和影響力與日俱增。

　　“黃參是一種極耐低溫的草本植物，經(jīng)過冬霜寒雪的洗禮使其營養(yǎng)更加豐富，來年春天將它從凍土中喚醒，食用口感依然鮮美香甜?！卑缀泠翁寡裕?jīng)過對黃參的生態(tài)習(xí)性、生長規(guī)律，到種植技術(shù)的研究與探索，山丹黃參終于實(shí)現(xiàn)了從野生到人工規(guī)?；N植的突破。今年，他們種植黃參5000多畝，畝產(chǎn)在400公斤以上，產(chǎn)量達(dá)種植以來最高。

　　為了做大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，李橋鄉(xiāng)黨委、政府立足該鄉(xiāng)黃參種植地域優(yōu)勢，持續(xù)加大招商引資力度，積極引進(jìn)甘肅雅濤鑫業(yè)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與山丹縣黃參種植協(xié)會(huì)合作，聯(lián)合山丹縣俊鑫、玉平等4家種植專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場，采取“企業(yè)+協(xié)會(huì)+合作社+種植戶”模式，種植黃參5000多畝，并建設(shè)黃參加工廠，發(fā)展集黃參種植、加工、包裝、銷售為一體的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

　　“項(xiàng)目計(jì)劃總投資600萬元，占地10000多平方米，新建加工車間、檢測實(shí)驗(yàn)室及產(chǎn)品展示區(qū)，新上清洗分揀包裝生產(chǎn)流水線等設(shè)施設(shè)備，改建即時(shí)速凍庫、冷凍冷藏庫300平方米。目前，已完成公司注冊、場地租賃、規(guī)劃設(shè)計(jì)等工作，冷庫改建完成，其它設(shè)施計(jì)劃明年3月開始建設(shè)，9月正式投入運(yùn)營?！崩顦蜞l(xiāng)組織委員、黨建辦主任徐永煜表示，項(xiàng)目建成后，可輻射帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多戶農(nóng)戶從事黃參種植，還可直接吸納周邊勞動(dòng)力100多人參與黃參分揀加工，群眾增收渠道不斷拓寬，有效促進(jìn)全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。(張掖市融媒體中心記者 陳海 王將 岳永舜)